お好み焼きを作ろうと思ったのに、キャベツがない、キャベツが高い、切るのが面倒⋯⋯そんな日もありますよね。 でも実は、お好み焼きでキャベツ代わりに使える食材は意外とたくさんあります。キャベツなしでも、もやしや白菜、大根、小松菜みたいな野菜で代用できますし、野菜そのものが無い日でも、豆腐や米粉で工夫したりもできます。 水っぽくなったり、ひっくり返すとバラバラになったりする問題も、片栗粉や長芋をうまく使うと解決しやすいです。ここでは、節約しつつもちゃんとおいしいお好み焼きの作り方を、私のやり方でまとめます。 キ ...