シラチャーソースって売ってないこと多いですよね。でも大丈夫。タバスコ、ケチャップ、コチュジャンなど、どこのスーパーにでも置いてある品物で、かなり近づけることはできます。 この記事では、代用シラチャーソースの作り方とアレンジ例をまとめました。 シラチャーソースの味を再現する考え方 チリソースで作る時短のレシピ タバスコとケチャップで作る定番レシピ サーモンサラダなど料理別のコツ シラチャーソースの代用レシピ 代用シラチャーソースのポイントは、辛味だけじゃなく、酸味・甘味・にんにく感・とろみまでセットで整える ...